• خانه
  • تناسب اندام
  • علل و علائم پرکاری تیروئید و در زمان پرکاری تیروئید چه غذاهایی بخوریم؟
پرکاری تیروئید

علل و علائم پرکاری تیروئید و در زمان پرکاری تیروئید چه غذاهایی بخوریم؟

بنر تبلیغاتی سوپر نوین

تبلیغات

پرکاری تیروئید که همان افزایش ترشحات تیروئید است، باعث افزایش ۶۰ تا ۱۰۰ برابری سطح متابولیک در بدن می‌شود. اما آیا میدانید غذاهای مناسب برای پرکاری تیروئید چیست؟ در این مطلب از عروس ما با ما همراه باشید.

مصرف دارو‌های حاوی هورمون تیروئید، التهاب تیروئید یا فعالیت بیش از حد ندول های غده تیروئید از عوامل ابتلا به پرکاری تیروئید است. البته در ۸۵۵ درصد موارد علت پرکاری تیروئید را میتوان بیماری گریوز دانست که این بیماری به علت تحریک بیش از حد غده تیروئید توسط سیستم ایمنی بدن به وجود می آید.در این بین یکی از سوالات مهمی که ممکن است ذهن بیشتر افرادی که به این بیماری مبتلا هستند را درگیر می کند این است که غذاهای مناسب برای پرکاری تیروئید چیست تا با استفاده از آن بتوانیم پرکاری تیروئید خود را کنترل کنیم.

پرکاری تیروئید

پرکاری تیروئید غده تیروئید، غده‌ ی کوچک و پروانه ای شکل بوده و در جلوی گردن قرار گرفته است. غده تیروئید با تولید و ترشح هورمون های تیروکسین و تری یدوتیرونین و کلسیتونین میزان سوخت و ساز بدن، سرعت مصرف انرژی و سرعت بلوغ و رشد را تنظیم و در سوخت و ساز کلسیم و فسفر شرکت میکند. عملکرد طبیعی غده تیروئید به عواملی همچون عملکرد صحیح هیپوتالاموس ،غده هیپوفیز، تبدیل هورمون تیروکسین به تری یدوتیرونین و دریافت کافی ید بستگی دارد.

زمانی که هر یک از عوامل ذکر شده بنا به هر دلیلی از تعادل خارج شود، فرد مبتلا به کم کاری تیروئید یا پرکاری تیروئید خواهد شد. از شایع ترین بیماری هایی که مربوط به غده تیروئید است اختلال در میزان تولید و ترشح هورمون های تیروئید است. از علائم پرکاری تیروئید میتوان به افزایش اشتها همراه با کاهش وزن،بی حوصلگی و افسردگی، ریزش مو و خشکی پوست و … اشاره داشت.

علل پرکاری تیروئید 

  1. همه تیروئید ممکن است فعالیت بیش از حد داشته باشد و تولید هورمون زیاد شود که به این شکل بیماری گریوز یا گواتر سمی منتشر گویند.
  2. یک یا چند توده یا گره در تیروئید افزایش فعالیت پیدا میکنند. اگر توده یک عدد باشد گره سمی خودکار نامیده می شود،چندین توده گواتر سمی چند گره ای نامیده می شود.
  3. غده تیروئید ممکن است دچار التهاب شود که تیروئیدیت نامیده می شود و باعث آزاد شدن هورمون تیروئید ذخیره در تیروئید و پرکاری تیروئید ‌شود که برای چند هفته تا چند ماه طول میکشد.
  4. بعضی افراد ممکن است بیش از حد مورد نیاز هورمون تیروئید مصرف کنند و در آنها علایم پرکاری ظاهر شود.
  5. بعضی داروها مانند آمیودارون و محلول لوگول حاوی مقدار زیادی ید می باشد که تیروئید جهت تولید هورمون از آن استفاده میکند. مصرف این نوع داروها در بعضی افراد با ایجاد پرکاری همراه است.

علائم و نشانه های پرکاری تیروئید

  1. ضربان قلب ۱۰۰-۱۲۰ ضربه در هر دقیقه یا بیشتر
  2. افزایش خفیف فشارخون
  3. تحریک پذیر بودن
  4. افزایش تعریق
  5. ضعف عضلات به خصوص در ناحیه شانه, لگن و ران ها
  6. لرزش دست ها
  7. کاهش وزن علیرغم اشتهای خوب
  8. ریزش مو
  9. جدا شدن ناخن از بستر
  10. تورم نوک انگشتان (چماقی شدن)
  11. کشیده شدن پلک بالا به سمت بالا
  12. تغییر در ضخامت پوست
  13. افزایش حرکات دستگاه گوارش
  14. گواتر
  15. کاهش تعداد دفعات قاعدگی یا کاهش حجم خونریزی
  16. بزرگ شدن پستان در آقایان
  17. ضخیم شدن پوست در جلوی استخوان ساق پا
  18. چشم‌ها که از حدقه بیرون زده است.
مقالات مرتبط  تخم شربتی ؛ 12 خاصیت شگفت انگیز تخم شربتی که نمیدانید!

بیشتر این علایم با درمان پرکاری تیروئید طبیعی می شوند و سایر نشانه ها به درمان جداگانه نیاز دارند.اما غذاهای مناسب برای پرکاری تیروئید داشتن یک رژیم غذایی مناسب و رعایت آن تا حد زیادی به شما کمک میکند تا پرکاری تیروئید خود را کنترل کنید. از مواردی که هر فرد مبتلا به پرکاری تیروئید باید به آن توجه کند و حتما آن را در رژیم غذایی خود لحاظ کند این است که:

۱) تعداد وعده های غذایی بالا ولی در حجم غذایی کم

به خاطر آنکه در پرکاری تیروئید، انرژی مورد نیاز بین ۵۰ تا ۶۰ درصد افزایش می‌یابد، افراد مبتلا به پرکاری تیروئید باید از یک رژیم پرکالری استفاده کنند که چیزی در حدود ۴۰ کیلوکالری به ازای هر کیلوگرم از وزن بدن می شود. در این حالت بهتر است فرد رژیم غذایی خود را طوری تنظیم کند که تعداد وعده های غذایی در روز بیشتر شود، اما حجم هر وعده کم باشد.

۲) با تخم مرغ، گوشت قرمز، غلات و حبوبات آشتی کنید.

تخم مرغ، گوشت قرمز، گوشت پرنده ها، گوشت قرمز و غلات و حبوبات باید برای تأمین پروتئین مورد نیاز در رژیم غذایی قرار بگیرد. میزان دریافت پروتئین باید بین ۱ تا ۱.۷۵ گرم به ازای هر کیلوگرم از وزن بدن بیشتر شود.

توجه: اگر ذخیره‌های پروتئینی بدن تمام شده باشد، با نظر متخصص تغذیه استفاده کردن از مکمل‌های پروتئینی به خصوص قبل عمل جراحی می‌تواند مفید واقع شود.

۳) ویتامین مصرف کنید.

انبه، کیوی، مرکبات، سبزیجات سبز رنگ، شیر و فرآورده های آن، ماهی و جوانه حبوبات منابع ویتامین هایی هستند که باید در رژیم غذایی قرار بگیرند. مقدار زیاد ویتامین A باعث مهار کردن و کنترل عملکرد غده تیروئید و بهبود علایم بیماری گیریو می شود. ویتامین C برای بهبود شرایط و علایم متابولیکی مفید است.

نکته: باتوجه به نیاز شدید به ویتامین ها استفاده از مکمل ویتامین C، ویتامین B به خصوص ویتامین های B1، B2و B12 همراه با رژیم غذایی بسیار مفید است و استفاده از مولتی مینرال و مولتی ویتامین ها توصیه می شود.

توجه: دریافت بیش از اندازه و غیر ضروری ویتامین ها در بدن همانند دارو عمل میکند؛ یعنی میتوانند اثرات جانبی زیادی بر سلامت بدن داشته باشد.

۴) به مصرف یدها نه بگویید.

از مصرف جلبک ها و علف های دریایی که حاوی ید هستند دوری کنید، چرا که ید باعث افزایش ساخت هورمون های تیروئید می شود.

توجه: بعضی از مواد معدنی و مکمل های ویتامین دارای مقداری ید هستند. افراد مبتلا به پرکاری تیروئید حتما قبل از استفاده از مواد معدنی و مکمل‌های ویتامینی از جزئیات ساختار آن اطمینان حاصل کنند.

مقالات مرتبط  لیپوماتیک چیست؟ + روش انجام،مزایا و عوارض و پاسخ به تمام سوالات لیپوماتیک

۵) نوشیدنی‌ های کافئین دار و سیگار را برای خودتان ممنوع کنید.

افراد مبتلا به پرکاری تیروئید باید از شکلات، چای، قهوه، کولا و سایر غذا‌ها و نوشیدنی‌های کافئین دار و سیگار که تحریک کننده هستند دوری کنند.

۶) مصرف گواتروژن‌ ها را افزایش دهید.

گواتروژن ها ترکیباتی هستند که با جلوگیری از جذب ید، عملکرد غده تیروتید را کاهش میدهند.به همین علت با استفاده آنها میتوان تا حدی پرکاری تیروئید را کم کرد. سبزیجاتی از خانواده کلم مانند گل کلم، کلم قمری، کلم بروکلی و بروکسل و خود کلم، شلغم، کرفس، فلفل سبز، هویج، جعفری و میوه‌جاتی مانند گلابی، هلو، آناناس، زردآلو، سیب و بادام زمینی دارای گواتروژن هستند.

نکته جالبی که بهتر است بدانید این است که با حرارت، ترکیبات گواتروژن از بین میروند.

توجه: استفاده از محصولاتی که دارای گواتروژن هستند، برای افرادی که کم کاری تیروئید دارند به شدت منع شده است.

توجه: هنگام مصرف محصولات گواتروژن توجه داشته باشید که این محصولات طبیعی با دارو‌های ضد تیروئیدی تداخل نداشته باشند؛ چراکه ممکن است عوارض جانبی دارو را افزایش دهند.

۷) از مصرف کلسیم برای پرکاری تیروئید غافل نشوید.

در افراد مبتلا به بیماری گریوز، سوخت و ساز کلسیم تغییر کرده به همین خاطر این افراد بیشتر در معرض پوکی استخوان هستند. به همین خاطر توصیه می شود زیر نظر متخصص از مکمل کسیم استفاده کنند.

۸) مصرف آب خود را بالا ببرید و زیاد بنوشید.

در صورتی که فرد مبتلا مشکلات قلبی یا کلیوی نداشته باشد، توصیه می شود روزانه ۳ تا ۴ لیتر آب مصرف کنند.

توجه: در بعضی از افراد که مبتلا به بیماری اگزوفتالمی هستند، ممکن است مجبور باشیم میزان دریافت مایعات و نمک را محدود کنیم.

درمان پرکاری تیروئید

چرا مردان کمتر از زنان به پرکاری تیروئید مبتلا می شوند؟

پرکاری و کم کاری تیروئید، معمولا با واکنش های خود ایمنی شروع می شوند. بیماری گریوز معمولا موجب پرکاری تیروئید و برخی از بیماری ها باعث کم کاری تیروئید می شود. هردوی این بیماری ها با حمله ی سیستم ایمنی بدن به غده ی تیروئید شروع می شوند.

محققان هنوز بدرستی نمیدانند چرا مردان در مقایسه با زنان کمتر به بیماری های خودایمنی مبتلا می شوند. آنها دلیل این موضوع را به تفاوت های سیستم ایمنی زنان و مردان مرتبط میدانند. زنان در مقایسه با مردان،واکنش های شدیدتری به واکسن، زخم های شدید و عفونت نشان میدهند، بنابراین این احتمال وجود دارد که سیستم ایمنی بسیار فعال زنان، خطر ابتلا به بیماری های تیروئیدی را در آنها افزایش بدهد.

سخن پایانی

پرکاری تیروئید، بیماری است که با داشتن یک برنامه غذایی مناسب قابل کنترل و با استفاده از دارو و قرص پرکاری تیروئید قابل درمان است. پرکاری تیروئید بیشتر در سنین ۲۰ تا ۴۰۰ سال فرد خود را نشان میدهد و بیشتر در زنان شایعتر است؛ به گونه ای که به ازای هر ۴ زن ۱۱ مرد به بیماری پرکاری تیروئید مبتلا می شود.

[تعداد: ۳    میانگین: ۵/۵]
عروس ما در اینستاگرام