• خانه
  • تناسب اندام
  • رژیم جو دوسر ؛ چگونه با رژیم غذایی جو دوسر در یک هفته ۵ کیلو وزن کم کنیم؟
رژیم غذایی جو دوسر

رژیم جو دوسر ؛ چگونه با رژیم غذایی جو دوسر در یک هفته ۵ کیلو وزن کم کنیم؟

بنر تبلیغاتی سوپر نوین

تبلیغات

رژیم لاغری با جو دوسر ؛ شما هر روز باید صبحانه بخورید زیرا مهمترین وعده غذایی در روز است، به ویژه اگر هدف‌تان کاهش وزن باشد. اما اگر معده‌تان همیشه در حدود ساعت ۱۰ صبح به سر وصدا می افتد و نمیتوانید در مقابل وسوسه خوردن شیرینی جات مقاومت کنید، زمان آن رسیده که یک چیز مفیدتری را جایگزین غلات در صبحانه تان کنید.پس با ما در ادامه این مطلب از بخش تناسب اندام مجله عروس ما همراه باشید تا با همه خواص جودوسر از جمله فواید آن برای کاهش وزن آشنا شوید.

رژیم لاغری جو دوسر

جو دوسر چست؟

جو دوسر (Oats)، غلاتی کامل است که نام علمی آن Avena sativa است.بلغور جو که سالم ترین و کامل ترین شکل جو است،به زمان زیادی برای طبخ نیاز دارد. به همین دلیل بیشتر افراد، جو دوسر نیمه‌ کوبیده (پَرک)، آردشده یا خُردشده را ترجیح میدهند. جوی فوری یا همان پرک، نوعی است که بیشترین فرآوری روی آن انجام شده که به کوتاه ترین زمان برای پخته شدن نیاز دارد اما بافت آن حریره‌ مانند می شود.

جو دوسر فوق العاده مقوی است.

ترکیبات مغذی موجود در جو دوسر، بسیار متعادل هستند. جو دوسر منبع بسیار خوبی از کربوهیدرات و فیبر است که شامل فیبر مقوی بتاگلوکان می شود. همچنین، جو دوسر نسبت به بیشتر غلات دیگر، پروتئین و چربی بیشتری دارد.جو دوسر سرشار از ویتامین ها،مواد معدنی و ترکیبات گیاهی آنتی اکسیدانی است.نصف یک فنجان (۷۸ گرم) جو دوسر خشک حاوی:

  • منگنز: ۱۹۱ درصد از مصرف روزانه‌ توصیه شده
  • فسفر: ۴۱ درصد از مصرف روزانه‌ توصیه شده
  • منیزیم: ۳۴ درصد از مصرف روزانه‌ توصیه شده
  • مس: ۲۴ درصد از مصرف روزانه توصیه شده
  • آهن: ۲۰ درصد از مصرف روزانه ‌توصیه شده
  • روی: ۲۰ درصد از مصرف روزانه‌ توصیه شده
  • اسید فولیک: ۱۱ درصد از مصرف روزانه‌ توصیه شده
  • ویتامین B1 (تیامین): ۳۹ درصد از مصرف روزانه‌ توصیه شده
  • ویتامین B5 (پانتوتنیک اسید): ۱۰ درصد از مصرف روزانه‌ توصیه شده
  • و مقادیر کمتری از کلسیم، پتاسیم، ویتامین B6 (پیریدوکسین) و ویتامین B3 (نیاسین).

این اطلاعات مندرج در بالا یعنی اینکه جو دوسر، یکی از مغذی ترین غذاهایی است که میتوانید بخورید است.

جو دوسر چگونه به کاهش وزن کمک میکند؟

بر طبق تحقیق جدیدی که در سالنامه تغذیه و متابولیسم منتشر شده است،خوردن بلغور جو دوسر برای صبحانه باعث می شود که به مدت بیشتری احساس سیری کنید و میزان کالری مصرفی شما را در ناهار به میزان قابل توجهی کاهش میدهد.خوردن غذاهای سیر کننده کمک میکند که با خوردن کالری کمتر، وزن کم کنید.

بتاگلوکان موجود در جو دوسر با به تأخیر انداختن زمان خالی شدن معده، کمک می کند تا زمان طولانی تری احساس سیری داشته باشید.بتاگلوکان که فیبر محلول بسیار قدرتمندی است و به کاهش چربی دور شکم کمک میکند.

همچنین بتاگلوکان، ترشح پپتید YY را (که یک هورمون تولیدشده در روده در واکنش به خوردن است) افزایش میدهد.اثبات شده که ترشح این هورمون سیری،منجر به کاهش مصرف کالری می شود و بنابراین احتمال چاقی را کاهش میدهد.

فواید رژیم لاغری جو دوسر

گنجاندن جو در غذای اصلی فواید بسیاری برای کاهش وزن و سلامتی شما دارد.علاوه بر این برنامه موثری برای دفع مسمومیت و افزایش متابولیسم بدن است رژیم غذایی جو فواید مهمی دارد که ارزش ذکر آن ها را دارد:

  • کالری خیلی کم دارد و تاثیر سیرکنندگی دارد که به جلوگیری از عصبانیت کمک می کند.
  • جو منبع مهمی از انرژی هستند که به حفظ عملکرد خوب فیزیکی و ذهنی کمک می کنند.
  • کربوهیدرات در این غذا به کندی جذب می شود و از بالا رفتن قند خون جلوگیری می کند.
  • جو چربی های اشباع نشده ای دارند که “چربی های خوب” نیز می گویند که به سلامت قلب و عروق کمک می کند.
  • برای رفع مایعات حفظ شده ایده ال است،چون ادرار آور است.
مقالات مرتبط  چربی شکم ؛ راهکارهای شگفت انگیز و کاملا عملی برای حذف چربی شکم !!

به خاطر مقدار قابل توجه فیبر رژیمی، عملکرد هضم را افزایش میدهد و از یبوست جلوگیری می کند با این وجود، مهم است به یاد داشته باشید این رژیم ، ویژگی های رژیم متعادل را ندارد و بنابراین نباید برای مدتی طولانی استفاده شود.

رژیم لاغری جو دوسر برای کاهش ۳ تا ۵ کیلو گرم وزن در ۵ روز

اثرات رژیم غذایی جو از فردی به فرد،دیگر بسته به سن و متابولیسم متفاوت است .این مساله برای نوجوانان و افراد مسن توصیه نمی شود چون می تواند بسیار محدود کننده باشد.بسیاری از الگو های غذایی برای به دست آوردن فواید جو وجود دارد.اگرچه، در این مورد، به شما منوی متعادلی میدهیم،طوری که زیاد افراطی نباشد.

یک تحقیق جالب

محققان ۳۶ مرد و زن را به سه گروه مختلف تقسیم کردند:

  • یک گروه برای صبحانه بلغور جو دوسر خوردند.
  • گروه دیگر غلات صبحانه مصرف کردند.
  • گروه سوم کلا صبحانه نخوردند.

در طول سه ساعت بعد، چندین بار از شرکت کنندگان خواسته شد تا میزان گرسنگی شان را تعیین کنند و همچنین برای ارزیابی میزان قند و انسولین، از آنها نمونه خون گرفته شد.سپس به شرکت کنندگان، یک ناهار مایع داده شد و به آنها گفته شد که تا زمانی که احساس سیری کنند،آن را بنوشند.

دکتر آلن گلیبتر، نویسنده این مطالعه و روانشناس پژوهشی در بیمارستان سنت لوک نیویورک می گوید: همانطور که محققان پیش بینی کرده بودند، افرادی که بلغور جو دوسر خوردند در طول صبح، کمتر احساس گرسنگی کردند و نسبت به گروهی که همان مقدار کالری را در صبحانه بصورت غلات صبحانه دریافت کرده بودند، ۳۱٪ کالری کمتری در ناهار مصرف کردند.

چه چیزی باعث شده افرادی که بلغور جو دوسر خورده اند،سیر بمانند؟

دلیلش این است که این صبحانه، زمان بیشتری در معده‌شان باقی مانده است. محققان یک قرص استامینوفن همان قرصی که در زمان سردرد استفاده می کنید به کاسه های غلات اضافه کردند و مقدار آن را در خون اندازه گرفتند. با دنبال کردن آن، توانستند بفهمند که استامینوفن و غذای همراه آن چه مدتی در معده شرکت کنندگان باقی میماند.

رژیم غذایی جو دوسر برای لاغری

برنامه رژیم غذایی جو دوسر برای کاهش وزن ۳ تا ۵ کیلو گرم در پنج روز

رژیم غذایی روز اول

صبحانه روز اول شما

  •  ½ لیوان جو پرک
  • ½ لیوان شیر کم چرب
  • ۱ قاشق غذا خوری کشمش
  • ½ قاشق غذا خوری دارچین
  • چای یا قهوه
مقالات مرتبط  از خواص شگفت انگیز زنجبیل برای لاغری و کاهش وزن چه میداید؟!

میان وعده صبح روز اول شما

  • ½ لیوان توت فرنگی

نهار روز اول شما 

  • ½ لیوان جو
  • ½ لیوان ماست کم چرب
  • ۱ عدد موز

عصرانه روز اول شما

  •  ۱//۲ لیوان شاخه سبزیحات خام مثل کرفس یا هویج

شام روز اول شما

۱۵۰ گرم سینه مرغ گریل شده سالاد ½ فنجان جو

دسر روز اول شما

  • پودینگ با شکر رژیمی یا ژله رژیمی

رژیم لاغری روز دوم

صبحانه روز دوم شما

  • ½ لیوان جو
  • ½ لیوان شیر کم چرب
  • ۱ قاشق غذا خوری توت خشک شده
  • ½ قاشق غذا خوری دارچین
  • چای یا قهوه

میان وعده روز دوم شما

  • ۱ سیب متوسط

نهار روز دوم شما

  • ½ لیوان جو
  • ۱/۲لیوان ماست کم چرب
  • ۱ فنجان توت فرنگی

عصرانه روز دوم شما

  • ۱ مشت بادام

شام روز دوم شما

  • ۱۵۰ گرم ماهی سرخ نشده
  • ۱ فتجان بروکلی

دسر روز دوم شما

  • ۱ فنجان شاخه کرفس

رژیم لاغری روز سوم

صبحانه روز سوم شما

  • ½ لیوان جو
  • ½ لیوان شیر کم چرب
  • ۱ عدد موز
  • ½ قاشق غذا خوری وانیل
  • چای یا قهوه

میان وعده روز سوم شما

  • ۲ عدد کیوی

نهار روز سوم شما

  • ½ لیوان جو
  • ½ لیوان شیر کم چرب
  • ¼ فنجان گردو
  • ۱ قاشق غذا خوری دارچین

عصرانه روز سوم شما

  • ۱ سیب

شام روز سوم شما

  • ۱۵۰ گرم مرغ یا بوقلمون بدون چربی
  • ۱ فنجان کدو سبز

دسر روز سوم شما

  • ۱ فنجان ژله رژیمی

رژیم لاغری روز چهارم

صبحانه روز چهارم شما

  • ½ لیوان جو
  • ½ لیوان ماست کم چرب
  • ۱ فنجان توت وحشی
  • چای یا قهوه

میان وعده روز چهارم شما

  • ۱ مشت بادام

نهار روز چهارم شما

  • ½ لیوان جو
  • ۱/۲لیوان شیر کم چرب
  • ½ فنجان توت فرنگی خشک
  • ۱ قاشق غذا خوری دارچین

عصرانه روز چهارم شما

  • ۱ موز

شام روز چهارم شما

  • ۱۵۰ گرم گوشت استیک بدون چربی
  • ۳ فنجان سالاد

دسر روز چهارم شما

  • ۱ پرتقال

رژیم لاغری روز پنجم

صبحانه روز پنجم شما

  • ½ لیوان جو
  • ۱/۲لیوان شیر کم چرب
  • ½ فنجان کشمش
  • ½ فنجان آلو خشک
  • چای یا قهوه

میان وعده روز پنجم شما

  • ۱ سیب

نهار روز پنجم شما

  • ½ لیوان جو
  • ½ لیوان ماست کم چرب و وانیل
  • ¼ فنجان گردو

عصرانه روز پنجم شما

  • ۱ قاشق غذا خوری کره بادام زمینی
  • ۴ شاخه کرفس

شام روز پنجم شما

  • سوپ مرغ سبک و بدون چربی
  • ۲ فنجان سبزیجات مخلوط

دسر روز پنجم شما

  • ½ فنجان پودینگ رژیمی


این مقالات مرتبط را هم بخوانید….

[تعداد: 2   میانگین:  5/5]
عروس ما در اینستاگرام